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汕头大学海洋科学接受调剂
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miito

新虫 (小有名气)

[求助] 关于生物表面活性剂。 已有1人参与

(1)排油圈实验中,我拿没有接菌的空白对照做排油圈实验也有表面张力产生,在没有表面张力仪的情况下怎么判断是否有生物表面活性剂产生?
  (2)拿食用油作乳化鉴定,一半发酵上清液,一半油,怎么能看出乳化层的变化?
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【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
建议还是用表面张力仪测试,这样才是直接证据,如果没有仪器,我可以帮忙测试,可以站内短消息联系
2楼2015-01-06 14:49:15
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