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做皂基洗面奶的大师进来一下
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milianliange
铜虫
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专业: 生物化工与食品化工
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做皂基洗面奶的大师进来一下
已有4人参与
这两个星期做了几锅皂基洗面奶,都出问题了。料体皂化时没什么特别的,皂化完后降温过程中产生大量的气泡(很细很密的那种),温度降下来后,100kg的料体占据了160kg左右的体积.各位大师,遇到这情况应该怎么处理?生产过程中要怎样才能比较好得避免这种情况的发生?
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2014-12-31 12:00:31
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oujinyong
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专业: 有机分子功能材料化学
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
冷却到70摄氏度左右,喷洒少量的酒精即可。
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7楼
2015-01-01 20:42:43
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木虫
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注册: 2013-08-23
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专业: 有机化工
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
酱紫是没法消泡了 但正常情况下 若皂化过程有抽真空 气泡还是基本集中在上层 你可以从底部放料 不要上层有气泡的膏料 若还有原料没加入 可以称量底部放出的膏料重量 再按比例计算待加入的原料量 在实际生产中 皂化过程或加入易起泡原料 搅拌均匀过程 尽量将真空抽大些 并注意消泡后 再加其他易起泡原料 ~
[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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发呆也是一种艺术~
2楼
2014-12-31 18:58:52
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专业: 胶体与界面化学
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
我曾在遇到过这种问题,这是降温过快导致的,必须要保证85度到70度的降温时间,大概至少一个小时。既然问题出现后就把泡全部捞出来(不要告诉我你分不清泡和料),在做下一锅的时候把泡加在油相参与皂化。
[ 发自小木虫客户端 ]
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3楼
2015-01-01 12:17:29
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专业: 胶体与界面化学
【答案】应助回帖
要注意经常拉真空,要有专人看着,料体下去了就立刻拉真空,如果在皂化完后再加入氨基酸表活更要注意。真空,降温,搅拌,均质(波轮)一个都不能疏忽。
[ 发自小木虫客户端 ]
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4楼
2015-01-01 12:21:40
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