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壳聚糖chitosan分子量大小与在溶解pH范围的关系
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stilk
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在线: 3.4小时
虫号: 1115371
注册: 2010-10-07
性别: GG
专业: 食品科学基础
[交流]
壳聚糖chitosan分子量大小与在溶解pH范围的关系
已有2人参与
本人要利用chitosan遇酸溶解这一性质来做实验
请问chitosan分子量不同 溶解的开始的pH 一样吗?
是分子量越大 溶解初始点越高 还是 分子量越低 溶解初始点越高呢?
还有什么因素会影响溶解初始点呢
现在使用的是 84.21% 22kda的chitosan 一般pH降低到6以下就开始溶解了
假定这种chitosan的pH初始溶解点为6 那么我想找初始溶解点为6.5或者更高的chitosan 应该从什么方向下手呢
请高人指点啊
image1.JPG
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2014-12-31 01:07:53
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注册: 2012-03-22
性别: GG
专业: 半导体材料
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
本人用的壳聚糖好像是30kda 85%DD 感觉在PH=1左右 溶解性才差不多 同求方法 老板说要对原料进行纯化 你现在是怎么做的呢
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相信自己科研成功
2楼
2015-01-13 21:46:45
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powerzlj123
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注册: 2013-09-10
专业: 有机高分子功能材料
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你的壳聚糖的分子量是怎样测出来的?
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3楼
2015-01-30 12:41:09
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