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壳聚糖chitosan分子量大小与在溶解pH范围的关系已有2人参与
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本人要利用chitosan遇酸溶解这一性质来做实验 请问chitosan分子量不同 溶解的开始的pH 一样吗？ 是分子量越大 溶解初始点越高 还是 分子量越低 溶解初始点越高呢？ 还有什么因素会影响溶解初始点呢 现在使用的是 84.21% 22kda的chitosan 一般pH降低到6以下就开始溶解了 假定这种chitosan的pH初始溶解点为6 那么我想找初始溶解点为6.5或者更高的chitosan 应该从什么方向下手呢 请高人指点啊  image1.JPG |
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