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我是条虫

木虫 (小有名气)

[求助] 关于磷脂酰胆碱的过氧化值测定 已有1人参与

按照CP2010版,过氧化值的测定:
取5g 样品(80%磷脂酰胆碱)置于250ml碘瓶中,用三氯甲烷:冰醋酸(2:3) 30ml溶解后加入0.5ml碘化钾试液(16.5g 溶于100ml纯化水中),充分振摇1min,加30ml纯化水。一加入纯化水后立即出现白色浑浊,静置能分层但是上层液体不是澄清无法识别黄色,加入新配的淀粉指示剂(0.5g可溶性淀粉先用5ml水溶解后缓慢加入100ml沸水中,边加边搅拌,放凉取上清液)用硫代硫酸钠滴定液无任何现象。
已用过氧化氢测试过碘化钾试液,淀粉指示剂,和硫代硫酸钠滴定液无问题。
再用油酸测试过,发现也浑浊上层黄色液体辨别度比较低,加入0.01M的硫代硫酸钠滴定液,上清液澄清,加入5ML淀粉指示剂后又浑浊了然后再滴定又澄清。
但用样品磷脂酰胆碱滴定过程中一直都是浑浊的。
磷脂酰胆碱具有一定的乳化能力,才导致测不出来,求高人指点,不甚感激
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平凡人的思想,平凡人的作为。
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枫叶在飘

金虫 (正式写手)

楼主你的问题解决了吗,我遇到一样的问题
4楼2016-10-31 14:22:28
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guo198452

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

由于磷脂酰胆碱具有一定的乳化性,当纯度较高时,乳化性更强,因此融入不是澄清的。由于磷脂一般过氧化值不高,所以有时是测不出的。另外淀粉指示剂不应该有沉淀才对啊!
3楼2015-03-12 15:54:35
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