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我是条虫木虫 (小有名气)
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关于磷脂酰胆碱的过氧化值测定 已有1人参与
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按照CP2010版,过氧化值的测定: 取5g 样品(80%磷脂酰胆碱)置于250ml碘瓶中,用三氯甲烷:冰醋酸(2:3) 30ml溶解后加入0.5ml碘化钾试液(16.5g 溶于100ml纯化水中),充分振摇1min,加30ml纯化水。一加入纯化水后立即出现白色浑浊,静置能分层但是上层液体不是澄清无法识别黄色,加入新配的淀粉指示剂(0.5g可溶性淀粉先用5ml水溶解后缓慢加入100ml沸水中,边加边搅拌,放凉取上清液)用硫代硫酸钠滴定液无任何现象。 已用过氧化氢测试过碘化钾试液,淀粉指示剂,和硫代硫酸钠滴定液无问题。 再用油酸测试过,发现也浑浊上层黄色液体辨别度比较低,加入0.01M的硫代硫酸钠滴定液,上清液澄清,加入5ML淀粉指示剂后又浑浊了然后再滴定又澄清。 但用样品磷脂酰胆碱滴定过程中一直都是浑浊的。 磷脂酰胆碱具有一定的乳化能力,才导致测不出来,求高人指点,不甚感激 |
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