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海涵xp

木虫 (正式写手)

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[交流] 请问有研究氨基酸和酶相互作用的吗？

最近实验过程中发现，氨基酸对酶催化有促进作用，且这种促进作用跟氨基酸的添加量有关系，不知道各位能否帮忙解释下这种情况？多谢！

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1楼2014-11-12 19:34:52

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海涵xp

木虫 (正式写手)

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引用回帖:

23楼: Originally posted by guoliwang at 2014-11-13 11:58:19
酶活性受很多因素调节，除了别构调节之外，你添加的氨基酸还可以通过改变溶液pH值和离子强度而提高酶活性。虽然不常见，也不除外添加的氨基酸可进入酶的活性中心。如果没有相关文献报道，建议根据研究的酶的结构、添 ...

多谢!!!

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