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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【分享】 闲说中国美食【已搜无重复】
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chenhaibo2008

金虫 (小有名气)

[资源] 【分享】 闲说中国美食【已搜无重复】

中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法，吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性（甚至艺术性），而不再仅仅是项形而下的生理活动。文化是比油盐酱醋、姜茸葱花更重要的调味品。洒那么一点点文化味精，你就能吃出别样的感觉。
[search]闲说中国美食[/search]

[ Last edited by signal023 on 2008-5-23 at 11:28 ]
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1楼 2008-05-09 13:00:32
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gw19820517


也有同感啊。。。
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3楼2008-12-19 10:02:40
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foodzhangna

捐助贵宾 (小有名气)
当年考大学的时候考上食品科学专业了，人家都以为我毕业后会当厨师，后来，他们知道了，我不是厨师。再后来，他们每次吃饭总认为我应该很会吃，呵呵。的确比较喜欢研究食品，喜欢看美丽的菜肴。
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2楼2008-05-09 13:38:19
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caoyuesophia

新虫 (初入文坛)
当年考大学的时候考上食品科学专业了，人家都以为我毕业后会当厨师。

我的家人也是这样误解我的专业的，唉
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4楼2008-12-22 15:08:51
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