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apple2001

铜虫 (小有名气)

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[交流] 哪位高手知道纤维素的碱水解产物是什么？

最好是造纸专业的同学来回答。我在书上看到的《植物纤维化学》，但讲得不是特别详细。

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bye258

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1楼 2014-11-02 11:06:17

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匿名

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13楼2015-05-02 21:47:33

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1001010110

新虫 (初入文坛)

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纤维素在碱性条件会发生剥皮反应降解，会逐个脱下葡萄糖基，葡萄糖基会变成异变糖酸，纤维素链的末端会变成偏变糖酸基

12楼2014-11-05 21:42:03

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