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jiafuqiang

木虫 (小有名气)

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[求助] 葡萄糖能水解吗，如果能水解，水解产物是什么？已有2人参与

葡萄糖能水解吗，如果能水解，水解产物是什么？

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安琪儿

1楼 2014-07-09 09:19:48

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橡胶人

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【答案】应助回帖

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jiafuqiang: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-07-09 14:39:35

一般条件下葡萄糖不能水解

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2楼2014-07-09 10:07:16

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liujian275

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学渣

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【答案】应助回帖

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葡萄糖的结构可以是环装亦可以是链状，它再继续水解就不只是简单的加水就生成产物了，而是经过烯醇式转换，脱水，再脱水生成5-羟甲基糠醛，个人不太认为这是水解，虽然水参与了反应

赞一下(2人)

走自己的路，爱谁说谁说去

3楼2014-07-09 11:02:58

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匿名

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4楼2014-07-09 22:40:13

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20121123ch

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肯定不能了，它已经是单糖了

生活的理想是理想的生活。

5楼2014-07-12 19:52:04

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