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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 综合其它 » 葡萄糖能水解吗，如果能水解，水解产物是什么？
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jiafuqiang

木虫 (小有名气)

[求助] 葡萄糖能水解吗，如果能水解，水解产物是什么？ 已有2人参与

葡萄糖能水解吗，如果能水解，水解产物是什么？
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安琪儿
1楼 2014-07-09 09:19:48
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20121123ch

银虫 (小有名气)
肯定不能了，它已经是单糖了
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生活的理想是理想的生活。
5楼2014-07-12 19:52:04
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橡胶人

荣誉版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
jiafuqiang: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-07-09 14:39:35
一般条件下葡萄糖不能水解
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2楼2014-07-09 10:07:16
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liujian275

木虫 (正式写手)

学渣

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
葡萄糖的结构可以是环装亦可以是链状，它再继续水解就不只是简单的加水就生成产物了，而是经过烯醇式转换，脱水，再脱水生成5-羟甲基糠醛，个人不太认为这是水解，虽然水参与了反应
赞一下(2人) 回复此楼
走自己的路，爱谁说谁说去
3楼2014-07-09 11:02:58
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匿名

用户注销 (著名写手)
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4楼2014-07-09 22:40:13
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