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哪位高手知道纤维素的碱水解产物是什么?
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apple2001
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哪位高手知道纤维素的碱水解产物是什么?
最好是造纸专业的同学来回答。我在书上看到的《植物纤维化学》,但讲得不是特别详细。
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纤维素在碱性条件会发生剥皮反应降解,会逐个脱下葡萄糖基,葡萄糖基会变成异变糖酸,纤维素链的末端会变成偏变糖酸基
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12楼
2014-11-05 21:42:03
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