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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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jianghui飞

金虫 (小有名气)

[交流] 霉豆渣的发酵 已有4人参与

谁做过豆渣的发酵
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1楼 2014-10-23 16:56:01
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你要发酵什么产品，或发酵是什么目的？
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2014-10-23 17:23:39
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99503102

版主 (著名写手)
没做过，帮顶一下！

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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微信公众号：食安小屋
3楼2014-10-24 00:14:28
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fdjl

木虫 (小有名气)
做饲料吧？
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4楼2014-10-24 08:49:37
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jianghui飞

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2014-10-23 17:23:39
你要发酵什么产品，或发酵是什么目的？

我想做一个关于霉豆渣发酵的方便食品，有什么好的点子呢

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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5楼2014-11-13 11:43:29
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jianghui飞

金虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by fdjl at 2014-10-24 08:49:37
做饲料吧？

不是利用它来做成人吃的打破地域性差异

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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6楼2014-11-13 11:44:56
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jianghui飞

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2014-10-23 17:23:39
你要发酵什么产品，或发酵是什么目的？

豆类食品
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7楼2014-11-23 17:21:58
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TomatoGY

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我最近也在做 但是发现霉菌在豆渣上面不怎么长菌丝但是会产很多孢子 想问下你的情况也是和我一样吗？
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8楼2014-11-30 14:08:36
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jianghui飞

金虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by TomatoGY at 2014-11-30 14:08:36
我最近也在做 但是发现霉菌在豆渣上面不怎么长菌丝但是会产很多孢子 想问下你的情况也是和我一样吗？

我的豆渣上面长菌丝啊你的原材料怎么处理的
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9楼2014-12-01 16:50:49
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jianghui飞

金虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by TomatoGY at 2014-11-30 14:08:36
我最近也在做 但是发现霉菌在豆渣上面不怎么长菌丝但是会产很多孢子 想问下你的情况也是和我一样吗？

我的长菌啊，你原材料怎么处理的，
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10楼2014-12-01 16:52:25
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