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壳聚糖复合涂膜液对海鲜菇的保鲜已有7人参与
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哪位大侠指导一下哈!我用1.25%的抗坏血酸+1%壳聚糖+0.06%溶菌酶制成壳聚糖复合涂膜液对海鲜菇进行保鲜,可是第二天就出现了海鲜菇变黄,变软,出水严重的现象,这是为什么呢?PS:有试着降低各自的浓度,还是会这样。大虾们,帮帮想想是怎么了,拜托拜托~ [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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