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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 天然生物材料 » 胶原蛋白，透明质酸钠 进行DHT！
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aimed

铜虫 (小有名气)

[求助] 胶原蛋白，透明质酸钠 进行DHT！ 已有1人参与

如题，DHT的条件是105℃，0.05bar，24h。这样的条件下叫哦与蛋白不会变性吗？
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1楼 2014-09-23 11:27:24
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ion2013

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
aimed(红舟流星代发): 金币+3, 代扣代发金币 2015-02-26 21:59:13
肯定变了噻，胶原在38度以后其三股螺旋结构就开始渐渐改变了。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2014-09-24 00:28:39
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aimed

铜虫 (小有名气)
还有胶原蛋白透明质酸混合溶液有的进行脱气，有的没有呢？
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2楼2014-09-23 14:17:34
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aimed

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by ion2013 at 2014-09-24 00:28:39
肯定变了噻，胶原在38度以后其三股螺旋结构就开始渐渐改变了。

那为什么文献里面还用这个条件交联呢？
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4楼2014-09-24 09:02:52
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ion2013

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
aimed(红舟流星代发): 金币+2, 代扣代发金币 2015-02-26 21:59:18
温度大于60度后就水解为明胶了，应该对胶原生物活性没要求吧

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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5楼2014-09-25 23:54:17
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