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汕头大学海洋科学接受调剂
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ws918631712

新虫 (初入文坛)

[求助] 水产品加工及贮藏工程 已有1人参与

求助:水杨酸法测定羟自由基清除率时,有没有特定的标准物用作标准线线制作??还有我用BHT当作标准物,不知一遇水就会出现沉淀,怎么回事???配制水杨酸时所用乙醇是无水还是95%的,二者有无影响???还有用DPPH测定抗氧化性时,吸光值高于0.8,读数不稳定,怎么处理??还原力测定时,里边提到加入TCA,是为了消除多余的铁氰化钾,但是离心后没有沉淀,离心有无必要???希望各位给予解释……
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仲夏欢腾

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
水杨酸法没有特定的阳性对照,可以用VC;如果用普通的光度计比色的话,95%的乙醇和无水乙醇溶解水杨酸的影响不大,可以把DPPH的浓度调小些,吸光度值就不会大于0.8了,不稳定的话有很多原因影响的。测还原力的话,你多做几个平行,一半离心,一般不离心,看看吸光度值有木有较大的变化。
Icandobetter.
2楼2014-09-22 20:31:37
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夏之动

银虫 (初入文坛)

内容已删除
3楼2014-09-24 18:44:52
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仲夏欢腾

银虫 (初入文坛)

内容已删除
Icandobetter.
4楼2014-09-25 08:55:48
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ws918631712

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 仲夏欢腾 at 2014-09-22 20:31:37
水杨酸法没有特定的阳性对照,可以用VC;如果用普通的光度计比色的话,95%的乙醇和无水乙醇溶解水杨酸的影响不大,可以把DPPH的浓度调小些,吸光度值就不会大于0.8了,不稳定的话有很多原因影响的。测还原力的话,你 ...

好的,三克油……
5楼2014-09-25 21:41:44
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