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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 求教硅胶柱层析在食品中的应用
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binggo1988

银虫 (正式写手)

[求助] 求教硅胶柱层析在食品中的应用

本人是化学专业出身，想搞一些与食品相关的实验，我看了一下食品类的核心期刊有很多有关食品（水果，蔬菜，植物）里面的某些成分的提取，由于对硅胶柱层析比较熟悉，文献也有此类方法的提取。  我有个疑问，那些发表此类文章的人，他们是怎么判断硅胶柱层析能够提取他们所研究的对象？
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无知识的热心，犹如在黑暗中远征。
1楼 2014-09-16 00:46:28
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