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binggo1988

银虫 (正式写手)

[求助] 求教硅胶柱层析在食品中的应用

本人是化学专业出身,想搞一些与食品相关的实验,我看了一下食品类的核心期刊有很多有关食品(水果,蔬菜,植物)里面的某些成分的提取,由于对硅胶柱层析比较熟悉,文献也有此类方法的提取。  我有个疑问,那些发表此类文章的人,他们是怎么判断硅胶柱层析能够提取他们所研究的对象?
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