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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药物化学 » 食品科学和FOOD CHEMISTRY一样吗
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fang2010

铜虫 (正式写手)

[求助] 食品科学和FOOD CHEMISTRY一样吗 已有2人参与

食品科学和FOOD CHEMISTRY一样吗？有何区别？不会是一个中文版，一个英文版吧？
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1楼 2014-09-05 14:52:02
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695572951

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2014-09-07 18:24:22
FOOD CHEMISTRY、、应该是食品化学
食品科学应该是food science、、、、
我猜的、、
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2楼2014-09-05 17:03:24
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zheda2013

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2014-09-07 18:24:28
fang2010: 金币+2 2014-09-09 10:40:51
当然不一样啦，学食品的人都知道，食品科学是中国杂志社的杂志，而food chemistry 是sci杂志，Science direct上检索，影响因子在3.1左右。
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c'estlavie
3楼2014-09-05 22:14:00
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fang2010

铜虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zheda2013 at 2014-09-05 22:14:00
当然不一样啦，学食品的人都知道，食品科学是中国杂志社的杂志，而food chemistry 是sci杂志，Science direct上检索，影响因子在3.1左右。

谢谢
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4楼2014-09-09 10:40:59
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