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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 我做的粥怎么不粘稠了？
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wmhsuda

铁虫 (小有名气)

[交流] 我做的粥怎么不粘稠了？

各位虫友，有什么好方法让粥黏稠吗？加添加剂还是对粥原料进行个前处理。谢谢啦！
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1楼 2014-09-05 08:36:02
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drshui

铜虫 (正式写手)
加点碱，多熬会

[ 发自小木虫客户端 ]
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18楼2014-09-05 09:16:43
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tuoxian

木虫 (职业作家)
★ ★
wmhsuda(金币+1): 谢谢参与
wmhsuda: 金币+1, 我想用高温高压锅蒸煮。 2014-09-05 08:44:19
煮之前将米先泡泡，我一般都是喜欢加点糯米一起煮，用开水煮，快好的时候不停的搅拌，效果还可以，你可以试试
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2楼2014-09-05 08:40:39
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打喷嚏的猫

银虫 (小有名气)
★
wmhsuda(金币+1): 谢谢参与
以前家里老人会加小苏打
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3楼2014-09-05 08:41:50
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匿名

用户注销 (文坛精英)
★
wmhsuda(金币+1): 谢谢参与
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5楼2014-09-05 08:54:44
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