| 查看: 2039 | 回复: 5 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
pH-stat法测定蛋白质水解度的一点疑问，高手们帮帮忙啊
|
||
| 我的实验用pH-stat法测玉米黄粉的水解度，看了一些文献，文献中大部分都说酶解之前用碱将pH调至所要的pH值，但是底物浓度不一样如何控制这个调pH的加减量啊？初始调pH的加碱量控制不好对实验结果有很大影响。。（比如我实验要在pH=9条件下进行，2%的底物浓度，我酶解前调pH加了0.5mL的浓碱，现在我要在pH=9条件下，测4%底物浓度的水解度，我初始调pH加多少碱？如果加1mL，pH还达不到9。。）还望各位帮帮忙啊。。谢谢了。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有116人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 蛋白水解度测定
已经有16人回复
- pH-stat法公式中蛋白质的含量是指原料的蛋白还是到达水解度以后的水解液蛋白含量？非?
已经有7人回复
3楼2014-08-29 08:58:23
fm707755
金虫 (小有名气)
- 应助: 22 (小学生)
- 金币: 1663.7
- 散金: 76
- 红花: 5
- 帖子: 241
- 在线: 91.4小时
- 虫号: 364120
- 注册: 2007-05-07
- 性别: GG
- 专业: 微生物学
2楼2014-08-28 21:47:09
赖穗0911
新虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 87.9
- 帖子: 176
- 在线: 40.7小时
- 虫号: 2869243
- 注册: 2013-12-13
- 性别: MM
- 专业: 生物医用高分子材料
4楼2015-03-25 23:46:31
5楼2016-01-11 09:45:56
