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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 高分子生物材料 » 牛跟腱胶原蛋白溶解性问题
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pjstang

木虫 (著名写手)

[求助] 牛跟腱胶原蛋白溶解性问题 已有1人参与

请问大家 可以 用什么    有机溶剂    来溶解 collagen?  比如DMSO, DMF可以溶解Collagen么？

谢谢啦，金币奉上
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1楼 2014-08-01 03:00:04
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仗剑天涯去

金虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by likedong1021 at 2014-08-04 15:06:27
那。。。胶原蛋白是哪个词呢？...

胶原蛋白也是collagen这个词，这是在胶原材料领域大家通用的，如果特指其水解产物，是collagen peptide。这是因为以胶原为原料进行材料加工或者处理，处理过程都有多多少少的变性或者水解问题，而胶原的结构破坏超过50%就被认为变性。以往材料加工过程中胶原的变性研究较少，所以国内外都没有区分。一般都是collagen。具体的含义要靠文章具体表述来看。
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9楼2014-08-04 18:19:00
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仗剑天涯去

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
pjstang: 金币+5, ★有帮助, thx 2014-08-04 01:46:24
pjstang(likedong1021代发): 金币+6 2014-11-11 07:30:31
首先胶原蛋白与胶原不是一个概念，胶原蛋白是胶原的水解产物，失去了其三螺旋结构。不溶于水的胶原不好溶解，基本都是溶胀。
常用的是醋酸。还有一些其他溶剂，是在特殊应用时才开发出来的。多查些文献可以看到。
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2楼2014-08-03 21:33:20
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likedong1021

木虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 仗剑天涯去 at 2014-08-03 14:33:20
首先胶原蛋白与胶原不是一个概念，胶原蛋白是胶原的水解产物，失去了其三螺旋结构。不溶于水的胶原不好溶解，基本都是溶胀。
常用的是醋酸。还有一些其他溶剂，是在特殊应用时才开发出来的。多查些文献可以看到。

是说lz其实想要溶解的是胶原，而不是胶原蛋白？collagen是胶原蛋白，而gelatin是指胶原对么？
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大家都走的路并不一定适合你，遭他人侧目有两种可能，一种是你疯了，一种是他们疯了
3楼2014-08-03 23:53:42
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pjstang

木虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by likedong1021 at 2014-08-03 23:53:42
是说lz其实想要溶解的是胶原，而不是胶原蛋白？collagen是胶原蛋白，而gelatin是指胶原对么？...

不设置为回复应助，无法给bb
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4楼2014-08-04 01:46:57
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