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jinying2014

银虫 (小有名气)

[求助] 固体饮料的矫味剂 已有4人参与

现在公司开发一种新产品(固体饮料),这个产品的配方基本上都是中药提取物,加了红枣粉,枸杞,白砂糖,柠檬酸,但是中药味还是比较醇厚,请问大家有没有什么可用的矫味剂可以使冲泡的中药味不那么浓?而且口感更好呢,非常勿扰,期待你们的点拨!
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感恩戴德
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zyp611

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
前味可以用甜蜜素,后味可以用清香型的麦芽糊精。也可以加一些蜂蜜,它成份复杂,相对可以娇味可以复合一些
慢慢修炼自己
12楼2014-07-14 09:41:42
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