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红曲霉发酵罐发酵产Monacolin K,发酵液每天都会减少,从3L到1升 已有1人参与
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| 碳源是甘油,氮源是蛋白胨,还有一些金属离子,前期没有泡沫产生,到第7、8天的时候就有泡沫产生,加消泡剂也不管用,而且发酵液泡沫在上面浮着,导致发酵液干了之后,菌体就附在高于发酵液液面的壁上,怎么办。而且,一开始往5升发酵罐中加3升发酵液,每天都会减少一点,到现在13天的时候,发酵液已经只剩1升了,怎么回事,大家有没有好的解决办法 |
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