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兮颜

铜虫 (初入文坛)

[求助] 中药浸膏干燥难题,求助!!! 已有4人参与

各位前辈好,我现在手上有个项目,大致工艺是提取→一次浓缩→醇沉→二次浓缩→干燥。
         现在问题是:如果提取液不经过醇沉直接浓缩后拿去干燥,浸膏很容易烤干。但是浓缩液经醇沉以后,浸膏黏性变大,十分难干燥(尝试过真空干燥、带式干燥,效果都不理想),按理来说,醇沉后除去了大部分糖类物质,干燥更易才是,在此,我实在找不出是什么物化原因导致此现象(注:该产品中有白术、茯苓等糖分比较高的物料,法定工艺中有醇沉步骤,如果不醇沉则工艺存在违规的风险),请问各路前辈能不能帮助我解释下原因,并提供其他好的干燥方法?万分感谢!
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shooseal

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
二次浓缩后的醇残留大不大,看看加点水多浓缩下,粘性会不会降低?喷雾干燥、带式干燥、真空干燥一般来说能搞定了的啊
Never give up,never shirk
5楼2014-07-06 09:57:24
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