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agavytoad

银虫 (小有名气)

[求助] 如何将餐馆做好的菜肴带出去而又保持其质构?有哪些注意点? 已有1人参与

如何将餐馆做好的菜带出去(可能要保持5个小时)而又保持其质构?需要用到哪些仪器工具?需要注意些什么?谢谢!
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大自然赋予了我最多的灵感,我应该和野生动物们亲如兄弟姐妹……
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
用保鲜膜封好,置于5℃左右的冰箱中,就可以保持其质构。
不需要什么仪器,只需要嘴巴和鼻子就可以判断。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2014-06-26 11:05:56
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dinglong178

银虫 (正式写手)

持续关注此贴
我老婆爱吃肉,,,
3楼2014-06-26 13:32:29
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