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柠檬m97

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[求助] 可溶性蛋白已有1人参与

测定植物可溶性蛋白一定要用鲜品吗？不能用干燥粉末吗？

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1楼 2014-06-04 21:03:43

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飞约疯人院

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科学怪人

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
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柠檬m97: 金币+5, ★有帮助 2014-06-05 14:53:33

干粉中可溶性蛋白会被严重的破坏，包括含量等

人生贵在行动，迟疑不决时，不妨先迈出小小一步。

2楼2014-06-05 12:44:04

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柠檬m97

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引用回帖:

2楼: Originally posted by 飞约疯人院 at 2014-06-05 12:44:04
干粉中可溶性蛋白会被严重的破坏，包括含量等

好的哈~

3楼2014-06-05 14:53:24

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柠檬m97

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引用回帖:

2楼: Originally posted by 飞约疯人院 at 2014-06-05 12:44:04
干粉中可溶性蛋白会被严重的破坏，包括含量等

我还想问问，冷冻干燥后粉碎的粉末可以用来测蛋白吗？

4楼2014-07-02 21:08:02

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

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