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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 就择业而言，课题选择果汁抑菌剂好，还是果蔬保鲜好
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乐在美食0920

新虫 (小有名气)

[交流] 就择业而言，课题选择果汁抑菌剂好，还是果蔬保鲜好

求大神指导，，就未来择业来说，，，研究生课题选择果蔬保鲜好，还是果汁抑菌剂好些。。。。。
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虚心学习，博取所长。。。。
1楼 2014-05-06 09:35:08
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

yimo4034

金虫 (正式写手)
★
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个人感觉还是果蔬保鲜吧，果汁抑菌现在的防腐剂完全可以满足工业需求，另外，得益于杀菌灌装设备及包材的不断优化，越来越多的果汁产品（当然还有其他几乎所有的液体饮料）采用无菌灌装工艺，这些都不需要添加防腐剂的。现在消费者一听到食品添加剂就直摇头，这是食品科普宣传不到位，各种媒体的瞎报道引起的，不管怎样，消费者是怕了添加剂了，是那种不分青红皂白的怕。现在越来越多的厂家在包材上会打上“不含任何防腐剂”、“不含任何添加剂”之类的作为一种宣传噱头，尽管他们自己都不明白什么是食品添加剂，由于他们成功的误导，消费者认定了食品添加剂就是健康的凶手。对于消费者来讲防腐剂就是做的再天然、再有功能性，那也是有害健康的。
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lifeisapromise,justfulfilit
16楼2014-05-08 12:42:44
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮
★
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除非自己能申请专利，搞点新鲜的研究成果
否则一点用途也没有，这些都已经很成熟了
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
4楼2014-05-06 13:36:41
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alley125

禁虫 (小有名气)
★
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本帖内容被屏蔽
14楼2014-05-08 09:07:19
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普通回帖

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)
★
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都是一样的，如果是到企业里，不太在意这些
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2楼2014-05-06 10:49:12
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x254069470

银虫 (初入文坛)
★
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真的好企业看重的是人，而不是做的事情
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3楼2014-05-06 13:19:38
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幸福的柴门

木虫 (正式写手)
★
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看自己的定位了，去企业都差不多。如果进事业单位，最重要的是你那个学位证。祝好。
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5楼2014-05-06 18:42:57
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zhzexh2009

金虫 (小有名气)
★
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如果你以后就业的公司是有关果蔬方面的话，可能会关注你的研究课题，此外，就不会太在意这个
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\(^o^)/
6楼2014-05-06 20:18:06
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skyfmr

金虫 (正式写手)
★
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以后的事情谁也说不清，关键看你自己喜欢什么
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7楼2014-05-07 11:50:52
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zhouxj

至尊木虫 (文坛精英)
★
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看了回帖，大家说的其实都很实际
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8楼2014-05-07 12:20:52
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lenno

木虫 (正式写手)
★
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企业的话抑菌，事业单位走研究路线保鲜
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9楼2014-05-07 13:48:48
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8431

木虫 (正式写手)
★
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看你的企业主业是哪个方向吧，我越来越发现，做企业主要业务的研究，要比自己的爱好强，当然你打算一直干下去。
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10楼2014-05-07 15:09:52
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