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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 就择业而言，课题选择果汁抑菌剂好，还是果蔬保鲜好
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漠语尘

金虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
16楼: Originally posted by yimo4034 at 2014-05-08 12:42:44
个人感觉还是果蔬保鲜吧，果汁抑菌现在的防腐剂完全可以满足工业需求，另外，得益于杀菌灌装设备及包材的不断优化，越来越多的果汁产品（当然还有其他几乎所有的液体饮料）采用无菌灌装工艺，这些都不需要添加防腐剂 ...

这个确实是的，由于胡乱的宣传，搞的凡是有食品添加剂的就没人敢要了
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向上、谦逊、涵养、明志
21楼2014-05-10 10:14:21
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
18楼: Originally posted by 乐在美食0920 at 2014-05-09 09:39:27
毕业之后想留西宁，不知道是做食品（胶原蛋白和脂肪酶）好，还是做微生物（菌）好呢？
女孩不喜欢肉的腥味...

以我的认识程度，肉和菌，还是肉好一些吧，工作范围稍广，也不至于那么辛苦。
仅是个人观点，参考一下而已。
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充实的活着！
22楼2014-05-12 08:18:23
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乐在美食0920
引用回帖:
22楼: Originally posted by lovibond at 2014-05-12 08:18:23
以我的认识程度，肉和菌，还是肉好一些吧，工作范围稍广，也不至于那么辛苦。
仅是个人观点，参考一下而已。...

23楼2014-05-12 09:45:06
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