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急切求助伪三元相图的画法?
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hui_jing
新虫
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虫号: 2378360
注册: 2013-03-26
性别: GG
专业: 食品科学基础
[
求助
]
急切求助伪三元相图的画法?
已有2人参与
我按照混合表面活性剂和油相比例为9:1、8:2、7:3、6:4、5:5、4:6、3:7、2:8、1:9一系列比例混合制备微乳,以目测法观察临界点变化得到了各个比例下水的用量(5:5比例之后就不能形成微乳了),但是画伪三元相图过程中,不知道水量和其他两相那个比例的点怎么找?文献上的图看不大懂,求助高手帮忙!!!!是按照水量和油相的比例找点,还是水量和混合表面活性剂的比例找点?
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1楼
2014-05-05 15:53:43
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hqj200808
铜虫
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帖子: 268
在线: 142.1小时
虫号: 1906380
注册: 2012-07-23
专业: 食品科学基础
想问下楼主目测法观察临界点的问题,在S/O 1:9,2:8 S较少 O较多的情况临界点是否为澄清变浑浊的点?而S/O 9:1 8:2是否为浑浊变澄清的点?我最近做的是S/O 6:4差不多可以形成微乳 半透明状,之前都不能形成,这个临界点一直都没弄清楚,楼主所说的临界点是什么样的呢?
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4楼
2015-08-12 10:19:09
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helin721
铜虫
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在线: 70.5小时
虫号: 555226
注册: 2008-05-08
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
楼主的方法,我没试过。是否可以通过换算成质量,知道具体区域的油、混合表面活性剂、水的质量。然后用origin软件,输入相应数据,找出三角形的图标,把相应点练成面,即可。
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2楼
2014-05-05 20:19:37
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weixiufang
新虫
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在线: 15.9小时
虫号: 2245260
注册: 2013-01-16
专业: 中药制剂
【答案】应助回帖
伪三元相图采用水滴定法是以混合表面活性剂,油相,水相三点,需要观察达到油包水或水包油时的加水量。用origin画图。很好画。不过你说你能达到5:5,我觉得很奇怪。你是用什么表面活性剂,助表面活性剂,用什么仪器来制备微乳的呢
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3楼
2014-10-30 15:59:16
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