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请问植物乳杆菌MRS肉汤培养产的乳酸是D型还是L型，还是DL消旋？已有1人参与
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| 从泡菜中分离到一株植物乳杆菌，经MRS肉汤发酵培养，请问产的乳酸是哪种？ |
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xiaoamuchong
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2楼2014-04-24 23:14:26