应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 关于干酵母发酵糖液生产燃料乙醇的求助
51/1返回列表
查看: 2915  |  回复: 18
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 MicEPI ，点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

蔡卫超

铜虫 (初入文坛)

[求助] 关于干酵母发酵糖液生产燃料乙醇的求助 已有5人参与

最近采用安琪干酵母发酵生产酒精，但是产率很低，残余的糖浓度很高，本人的发酵条件：
①干酵母复水活化；
②取100ml的糖液于200ml的锥形瓶中高温灭菌；
③于一定温度下的摇床中发酵。
查资料知道酵母菌在氧气充足的条件下，把葡萄糖分解为二氧化碳和水，在氧气不足或无氧条件下把葡萄糖分解成酒精、二氧化碳和水。所以就有疑问：
（1）酵母菌生长、繁殖需要一定的氧气，但复水活化后的干酵母需不需要提供一定的氧气供其生长、繁殖，还是直接在无氧环境下发酵；
（2）200ml容器里加100ml的糖液里面残余的氧气是不是过多；
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
对自己狠一点
1楼 2014-04-21 09:22:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
蔡卫超: 金币+2, ★有帮助 2014-04-21 17:30:04
蔡卫超: 金币+2, ★有帮助 2014-04-21 17:32:54
发酵酒精，一般是让酵母菌在有氧条件下生长到一定数量，然后进行厌氧发酵，
赞一下 回复此楼
4楼2014-04-21 16:14:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 19 个回答

cx13033236

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
蔡卫超: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-04-21 10:08:40
首先，你说的糖液浓度是多少的？然后，糖液中是否加入氮源、是否调整适合的pH值进行发酵，这两点非常重要
赞一下 回复此楼
2楼2014-04-21 09:54:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

蔡卫超

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by cx13033236 at 2014-04-21 09:54:12
首先，你说的糖液浓度是多少的？然后，糖液中是否加入氮源、是否调整适合的pH值进行发酵，这两点非常重要

DNS测出的糖浓度为1g/100ml，pH为4.6~5.0，温度37℃，氮源没有加，一般加什么氮源啊？求指点哈
赞一下 回复此楼
对自己狠一点
3楼2014-04-21 10:08:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

蔡卫超

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by wzq_ing at 2014-04-21 16:14:02
发酵酒精，一般是让酵母菌在有氧条件下生长到一定数量，然后进行厌氧发酵，

那这个过程怎么来控制呢？
赞一下 回复此楼
对自己狠一点
5楼2014-04-21 17:31:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 19 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[文学芳草园] 厉娜 +3 张丹枫1991 2026-11-09 3/150 2026-11-09 14:58 by 天下第一剑
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 kvewwGtKktqB 2026-11-04 12/600 2026-11-09 13:26 by Equinoxhua
[考研] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 15/750 2026-11-09 13:19 by Equinoxhua
[考研] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +6 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 14/700 2026-11-09 11:52 by GwrQVVR6Oenx
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 16/800 2026-11-09 11:47 by GwrQVVR6Oenx
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 15/750 2026-11-09 11:41 by GwrQVVR6Oenx
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 10/500 2026-11-09 08:00 by IhnEQauGmT3K
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 8/400 2026-11-09 00:14 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 8/400 2026-11-08 23:01 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 9/450 2026-11-08 22:46 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 延安大学回应“副教授留绝笔信”：确已离世，正核实举报内容 +3 yexuqing 2026-11-04 5/250 2026-11-07 13:22 by 苏东坡二世
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 10/500 2026-11-06 16:12 by 5sJFDKp2kwuI
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +6 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 12/600 2026-11-06 16:10 by 5sJFDKp2kwuI
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 11/550 2026-11-06 16:10 by 5sJFDKp2kwuI
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 kvewwGtKktqB 2026-11-04 14/700 2026-11-06 05:10 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 kvewwGtKktqB 2026-11-04 16/800 2026-11-06 05:00 by qL1cU46YIdK0
[考博] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 7/350 2026-11-06 02:13 by qL1cU46YIdK0
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 10/500 2026-11-06 02:04 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 9/450 2026-11-06 02:02 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 hNpp4Y2CGvSC 2026-11-04 12/600 2026-11-06 01:53 by qL1cU46YIdK0
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭