应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 材料综合 » 材料物理 » 关于XPS检测，大豆蛋白粉
51/1返回列表
查看: 632  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

fire19881011

木虫 (著名写手)

[求助] 关于XPS检测，大豆蛋白粉 已有1人参与

我做大豆蛋白，想用XPS检测蛋白粉表面组成，但是大豆蛋白粉90%以上都是蛋白质，含有微量的脂肪（<1%)和糖（<1%)，请问这种情况有测定的必要吗，能算出表面蛋白、脂肪和糖所占的百分比吗？谢谢了！还有谁知道哪里的XPS检测费用较低啊，一般都是300以上一个样品，好贵啊，再次感谢！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2014-04-09 14:38:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fire19881011

木虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by gxytju2008 at 2014-04-09 15:36:04
你这东西全是C怎么测的啊。。基本不可能能算出来比例的，XPS谱只能拿到你关心的元素的价态的，你这又不是一种物质有一个特定的价态，XPS无能为力

不是，奶粉是可以测出来的，有一个共识，算出蛋白、脂肪和乳糖的比例，但我的样品里面不是乳糖，就不知道怎么计算。。。还有我样品脂肪和糖都小于1%，不知道能不能检测出~
赞一下 回复此楼
4楼2014-04-09 21:35:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 4 个回答

fire19881011

木虫 (著名写手)
没人吗，最好是离江苏近的~
赞一下 回复此楼
2楼2014-04-09 15:12:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gxytju2008

专家顾问 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你这东西全是C怎么测的啊。。基本不可能能算出来比例的，XPS谱只能拿到你关心的元素的价态的，你这又不是一种物质有一个特定的价态，XPS无能为力
赞一下 回复此楼
3楼2014-04-09 15:36:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 4 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭