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ycczy111

金虫 (正式写手)

[求助] 细菌，真菌，放线菌，霉菌液体培养的特点 已有3人参与

如题，求正解！！

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1楼 2014-03-27 14:02:06
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倾听花开

木虫 (正式写手)
成分不一样。。。！！

[ 发自小木虫客户端 ]
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2楼2014-03-27 14:06:28
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ycczy111

金虫 (正式写手)
e     可不可以详细点点

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3楼2014-03-27 16:28:36
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小小武

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
dllchina: 金币+2, 鼓励回帖应助 2014-03-30 13:16:34
有共同点，就是在液体发酵时都要控制好溶氧，PH，温度，搅拌速度。
放线菌，霉菌形成菌丝，剪切力过大，容易打断，液体发酵时成团状，需要控制好转速。
再就是发酵时间肯定是不一样的了。
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爱拼才会赢!
4楼2014-03-27 18:22:55
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ycczy111

金虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 小小武 at 2014-03-27 18:22:55
有共同点，就是在液体发酵时都要控制好溶氧，PH，温度，搅拌速度。
放线菌，霉菌形成菌丝，剪切力过大，容易打断，液体发酵时成团状，需要控制好转速。
再就是发酵时间肯定是不一样的了。

谢谢回复   可不可以从颜色，气味等方面说说

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5楼2014-03-27 18:36:33
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刺芹侧耳

铁杆木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
引用回帖:
5楼: Originally posted by ycczy111 at 2014-03-27 18:36:33
谢谢回复   可不可以从颜色，气味等方面说说
...

说一下食用菌和细菌的不同吧，食用菌类液体培养后有香味，细菌培养后应该是有臭味或者酸味，再有，细菌培养的液体不是澄清的。我做食用菌液体培养时，出现细菌污染就会这样，别的就不清楚了。

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6楼2014-03-29 14:08:41
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
颜色和气味都很难说，真菌有发酵液红色的，有臭的，但放线菌的也有奇怪气味的，有颜色的，大肠杆菌的气味也不好闻。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
7楼2014-03-29 21:11:25
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