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dashing至尊木虫 (知名作家)
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寻找61位院士暨转基因支持者
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前一段时间，张启发也好，一些转基因支持者也好，声称有61位院士签名支持转基因粮食商品化，新闻也在加炒作。但是这61位院士的姓名，除了其中几个公众早已知道的，却都讳莫如深。这件事后来《南方周末》进行了调查，很多院士已不想谈起此事，最后也没调查出到底签名的都是谁。 转基因支持者常称，支持转基因的都是专家多，反对转基因的都不是专业的，或者就是群众。但是从透露出来的消息来看，这61人并非个个都是转基因方面的专家，甚至连相近专业的也不多，多数还是别的专业的。人们都说，科学技术研究得越深，越像针尖一样只专注于某一领域，那这些非专业转基因的，能否归于“专家”的行业呢，因为他们也根本不懂转基因，他们的话能让人信服么？！在这一方面，他们可能还不如普通老百姓有辨查力。所以，说支持转基因的专家多纯粹是忽悠老百姓的，离开专业领域，他们的常识甚至不如老百姓宽广，甚至可以称之为“群氓”。他们的话不足为信。他们更让老百姓深信，一些专家的话是听不得的。 转一篇报道： 美日高价进口中国非转基因大豆：不仅吃还做药 消费问题京报网-北京晚报2013-12-18 07:22 昨天读报，看到甘肃省张掖市委书记接受记者专访，谈为什么张掖市趟进转基因“雷区”。为了国家粮食安全，具体地说，是为了国家粮食种子的安全。陈克恭书记说：正如袁隆平先生讲的，“关键时期，一粒小小的种子就可以绊倒一个大国”。种子是粮食之母，而张掖是国家玉米制种基地，占全国玉米种子市场的半壁江山。它出问题就不是一颗种子出问题了，而是全国粮食都会出问题。从这个角度讲，对种业的安全问题，张掖较其他任何一个地方更有责任。作为市委书记，我只能做到停下来、慢一点，采取兜底措施，没想到却进了雷区。 今年10月，张掖市委市政府提出“关于建立农产品安全大市的意见”，其中有关严格禁止任何企业或个人在张掖从事繁育、销售、使用转基因种子的经营活动的内容，受到全国广泛关注。这两天，具体实施办法将在网上公布，估计又将引起新一轮对转基因粮食安全问题的讨论。 转基因粮食到底安全不安全呢？ 不从事转基因粮食研究的人，说不安全是拿不出科学根据的。然而，从事转基因粮食研究的人如果只说是安全的，又丝毫不说出存在什么问题，本身就是不够科学的。我目前阶段对转基因粮食的认识，还停留在转基因粮食最大的问题或许就是没有人能说出有什么问题。不管是从事转基因粮食研究的人因为能力不足没有发现问题，还是发现问题有意向公众隐瞒，什么事情只说好而不说问题，公众就有必要保持警惕，不能够百分之百相信。这也许是社会科学与自然科学的区别。 前几天，央视二频道做一期有关转基因食品争议的报道，记者让我也说几句话。一位大连的老年观众看到后，给我打来电话，并随后发来短信，告诉我一个故事。她在信中说，当年很喜欢一个生产E黄酮的工厂，那是一个豆油生产厂的附属企业，厂子的环境和生产线都很好，当时满院子里堆的都是从美国进口的转基因大豆。她想收购这个工厂，请人搞生产试验，结果只产出一点点，连预计产量的一成都没达到。后来企业告诉她，要用东北的非转基因大豆来生产才能有生产线上的设计产量。用上东北的土大豆来试验，那套生产线产出的E黄酮量很高，才知道美国转基因大豆含的E黄酮数量太低。我们又跟哈尔滨一些生产E黄酮的企业联系，他们也证实了，确实得用我国自己的东北没转基因的老大豆来生产，才能保证产量。我们去落实生产原料才知道，要提前一年定购。少量的散豆不能保证生产需要。因此，当时就没有买那个厂。美国日本英国一些国家从我国大量高价进口的是非转基因大豆，他们不光是人吃，还作为医药原料。我们出口一斤非转基因大豆，能买回3至4斤美国转基因大豆。那些年，他们还以低价买饲料豆粕的名义，把我们的非转基因大豆粕买回去，提取大豆E黄酮。豆粕提取的E黄酮，其中含抗心血管疾病染料木苷、大豆苷占80%。用大豆胚芽提取抗癌的大豆E黄酮，里面含黄豆黄苷、大豆苷占80%。外边卖的是两种混合的。我们当年生产工艺是提取大豆E黄酮，其中含有天然维生素E。现在生产E黄酮的企业，有单独提取大豆天然维生素的，是用非转基因大豆。 这个故事起码告诉我们，转基因粮食不单存在是否安全问题，还有一个营养问题。仅仅告诉国人转基因大豆吃了安全，却把国内有营养的非转基因大豆都卖给外国人吃，那也是不行的。 …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 大豆对人体有益的主要微量物质就是异黄酮，异黄酮都少了，难道我们只是食用其中的油脂么？ 希望那61位院士自动自觉站出来，你若是一心为公，就应该心怀坦荡地站出来。 |
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Comparison of soyasaponin and isoflavone contents between genetically modified (GM) and non-GM soybeans Abstract Soyasaponins and isoflavones are main secondary metabolites in soybeans. In this report we compared the content of secondary metabolites between genetically modified (GM) and non-GM soybeans. Six cultivars/lines of GM and six cultivars/lines of non-GM soybeans were extracted with methanol. Each extract was partitioned with aqueous methanol and hexane and the aqueous methanol fraction was partially purified by HP-20 and LH-20 column chromatography to afford crude soyasaponin and isoflavone fractions. The main A-type soyasaponin, acetylsoyasaponin A1 (AcA1), and the main B-type soyasaponins, soyasaponins I and II (I and II), in the crude fractions were identified by LC/MS analyses with authentic samples. The main isoflavones, daidzin, genistin, daidzein and genistein (DI, GI, DE and GE), in the crude fractions were identified by LC photo-diode array analyses with authentic samples. The contents of AcA1, I and II in the crude soyasaponin fractions and those of DI, GI, DE and GE in the crude isoflavone fractions were analyzed by reversed-phase HPLC. The average contents (mg/100 g) of AcA1, I, II and total of B-type soyasaponins in GM soybeans were 36.4 +/- 24.2, 51.2 +/- 11.8, 26.4 +/- 7.6 and 77.7 +/- 18.5, respectively, and those in non-GM ones were 22.3 +/- 14.7, 46.3 +/- 17.8, 19.8 +/- 9.1 and 65.9 +/- 26.9, respectively. The average contents (mg/100 g) of DI, GI, DE, GE and total isoflavones in GM soybeans were 93.1 +/- 15.5, 121.8 +/- 19.4, 0.073 +/- 0.178, 0.320 +/- 0.082 and 215.3 +/- 33.3, respectively, and those in non-GM ones were 78.8 +/- 34.6, 106.7 +/- 28.3, 2.206 +/- 4.468, 0.822 +/- 0.754 and 188.5 +/- 26.7, respectively. There were no statistically significant differences in soyasaponin and isoflavone contents between GM and non-GM soybeans. Therefore, it was estimated that the GM soybeans are equivalent to the non-GM ones in terms of the composition of the main secondary metabolites. |
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