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有没有关于利用合成培养基发酵培养拟干酪乳杆菌的资料啊
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| 需要优化乳杆菌合成培养基发酵资料么，目前是用葡萄糖、氨基酸、维生素等来培养，主要是20种氨基酸组分的优化，有没有对于产乳酸和菌体生长有帮助的氨基酸资料，谢谢各位大神了～帮帮忙哦～ |
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