应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 做淀粉DSC时对照皿中要加水吗？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
51/1返回列表
查看: 2146  |  回复: 19
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)

[求助] 做淀粉DSC时对照皿中要加水吗？ 已有2人参与

一些文献上加水，一些文献上不加水，现在小弟好迷茫，求大神指导！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-12-11 09:38:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 拉风蜗牛王 at 2013-12-11 13:39:08
如果对照不加水，那在100℃处加了水的实验组是不是会出现水的相变峰，这样可能会掩盖样品的吸热（做DSC时要求样品湿度75%）。...

但是糊化需要水，样品的水其实是糊化用掉了，但是空白组没有。
赞一下 回复此楼
充实的活着！
4楼2013-12-11 13:43:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 20 个回答

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我的理解，不加水，那个坩埚主要的作用就是重量对照的，再有，加水，水容易出来吧。
赞一下 回复此楼
充实的活着！
2楼2013-12-11 13:10:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

拉风蜗牛王

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2013-12-11 13:10:38
我的理解，不加水，那个坩埚主要的作用就是重量对照的，再有，加水，水容易出来吧。

如果对照不加水，那在100℃处加了水的实验组是不是会出现水的相变峰，这样可能会掩盖样品的吸热（做DSC时要求样品湿度75%）。
赞一下 回复此楼
3楼2013-12-11 13:39:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tomorrowsun

新虫 (初入文坛)
★ ★
lovibond: 金币+2, 鼓励新虫应助 2013-12-11 15:13:22
我以前做过，DSC有两种类型，热流型和补偿型，热流型DSC做对照不用加水，空盘就可以
赞一下(2人) 回复此楼
5楼2013-12-11 14:09:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 20 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 请问共同通讯和共同一作的认可度问题 10+4 psa1234 2026-04-01 7/350 2026-04-02 16:24 by psa1234
[考研] 326求调剂 +3 崽崽仔 2026-04-02 3/150 2026-04-02 14:54 by 1753564080
[考研] 材料化工340求调剂 +5 jhx777 2026-03-30 5/250 2026-04-02 12:45 by smileboy2006
[考研] 311求调剂 +9 勇敢的小吴 2026-04-02 9/450 2026-04-02 11:37 by Sammy2
[考研] 材料求调剂 +10 呢呢妮妮 2026-04-01 13/650 2026-04-02 09:17 by olim
[考研] 291求调剂 +20 Y-cap 2026-03-29 25/1250 2026-04-01 23:49 by 欣喜777
[考研] 一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业 +5 what张 2026-04-01 5/250 2026-04-01 22:35 by guanxin1001
[考研] 070300化学279求调剂 +15 哈哈哈^_^ 2026-03-31 17/850 2026-04-01 21:37 by 给你你注意休息
[考研] 080200学硕，机械工程专业277分，求带走！ +4 瓶子PZ 2026-03-31 4/200 2026-03-31 20:16 by vgtyfty
[考研] 复试调剂 +7 双马尾痞老板2 2026-03-31 7/350 2026-03-31 19:49 by Dyhoer
[考研] 286求调剂 +6 Faune 2026-03-30 6/300 2026-03-31 14:37 by jp9609
[考研] 085600材料与化工调剂 +16 kikiki7 2026-03-30 16/800 2026-03-31 10:03 by 氯化亚硝酰
[考研] 370求调剂 +3 080700调剂 2026-03-30 3/150 2026-03-31 01:09 by A_Zhe
[有机交流] 甲基亚磺磺酸钠和甲基磺酸酯反应机理 10+3 kaobao456 2026-03-29 4/200 2026-03-30 23:16 by nBu锂
[考研] 327求调剂 +5 小卡不卡. 2026-03-29 5/250 2026-03-30 19:30 by Wang200018
[考研] 293求调剂 +3 末未mm 2026-03-30 5/250 2026-03-30 17:23 by 王保杰33
[考研] 340求调剂 +6 Amber00 2026-03-26 6/300 2026-03-29 12:06 by 无际的草原
[考研] 11408软件工程求调剂 +3 Qiu学ing 2026-03-28 3/150 2026-03-28 21:50 by zhq0425
[考研] 316求调剂 +7 江辞666 2026-03-26 7/350 2026-03-28 21:28 by sanrepian
[考研] 352分 化工与材料 +5 海纳百川Ly 2026-03-27 5/250 2026-03-28 03:39 by fmesaito
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭