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风火侵城

铜虫 (小有名气)

[求助] 水分测定 已有1人参与

国标中测面粉水分是105度恒温法,在AACC方法中面粉水分测定是130度1小时,但是豆粉却建议103度恒温法,如果面粉中添加一定比例的豆粉,测水分用哪敢和温度呢?????
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好好学习,天天向上
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lovibond

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
3楼: Originally posted by 风火侵城 at 2013-12-09 21:37:35
但是老板让用国际标准测定,唉………………...

那就用国际标准,如果你是科研,我觉得没必要纠结这个,方法写明就好
充实的活着!
5楼2013-12-10 08:19:03
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