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794378428

银虫 (小有名气)

[求助] 低温等离子灭菌在食品中应用的标准

请用哪位大侠知道低温等离子灭菌在食品中应用的标准?国标、行标或者国外的标准?谢谢
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尚尚加油

木虫 (著名写手)

不知道,帮你顶下

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2013-12-09 14:14:59
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sqzhang

禁虫 (正式写手)


感谢参与,应助指数 +1
794378428: 金币+1, 有帮助 2013-12-10 07:55:20
本帖内容被屏蔽

3楼2013-12-09 21:35:55
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794378428

银虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 尚尚加油 at 2013-12-09 14:14:59
不知道,帮你顶下

谢谢
4楼2013-12-10 07:54:38
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794378428

银虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by sqzhang at 2013-12-09 21:35:55
好像低温等离子体灭菌好像还没有进入实际应用,目前还只是在研究。
标准嘛,我认为可以参照巴氏灭菌或者高温瞬时灭菌的灭菌效果,或者与这些成熟的灭菌方法及其标准做对照以证明其灭菌的有效性。

好像已经开始应用实际生产过程中了
5楼2013-12-10 07:55:58
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794378428

银虫 (小有名气)

6楼2013-12-11 08:51:08
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

7楼2013-12-11 19:08:26
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794378428

银虫 (小有名气)

8楼2013-12-12 09:27:28
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