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jia104559257铁虫 (小有名气)
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[求助]
求助虫友~酶的添加量问题
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各位虫友，请问下我现在要将酶加入样品液中，已知样品浓度和蛋白质量分数，加酶进去时，底物是不是要换算成蛋白质的质量？ 如将固体加水溶解，固体中蛋白质质量分数为32%，底物浓度为15%，液体为100ml，现在要加酶量为4000U/g，怎么换算？ 4000U/g中的g是针对蛋白质还是直接的溶液？ |
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