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琅风虫虫

木虫 (正式写手)

应助: 9 (幼儿园)
金币: 2005.4
散金: 19
红花: 1
帖子: 533
在线: 251.7小时
虫号: 2791411
注册: 2013-11-10
专业: 基础兽医学

[求助] 工业发酵中，总是染杂菌和噬菌体的原因，枯草芽孢杆菌48h了还没形成芽孢的原因，谢谢

1、如题，灭菌彻底，而且车间刚熏蒸完，种子自备过程中没有染菌，但还是染噬菌体，有什么原因呢？同事们把能想到的招都用了
2，枯草芽孢菌平时36h后就开始形成芽孢，这次48h了还没形成，而且菌体有减少的趋势，ph最高达到8.24 ，这是什么原因呢？
求大神指点

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我家有女初长成

1楼2013-12-01 08:40:43

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李草菇1980

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 9.5
帖子: 3
在线: 27分钟
虫号: 7589787
注册: 2017-12-08
性别: GG
专业: 微生物资源与分类学

你这种是这样子的，枯草芽孢杆菌本身是很厉害的，并不会污染杂菌，我们做过不用空气过滤芯的直接通气发酵罐发酵，杂菌也长不起来。之所以会长出杂菌来，是因为污染了病毒，把你的枯草芽孢杆菌干死了，然后杂菌才能生长起来。要是枯草芽孢杆菌活得好好的，杂菌根本就长不起来。所以杂菌的问题可以不管，先考虑怎么样对付噬菌体吧。
没有噬菌体污染，就不会长杂菌。
我们厂也遇到了枯草芽孢杆菌病毒污染问题，到现在和病毒斗争了一年左右了，过的是以泪洗面的日子。