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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 合成制备 » 淀粉接枝问题
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462583059

木虫 (小有名气)

[求助] 淀粉接枝问题

高浓度淀粉氧化降解不同的时间，与醋酸乙烯酯接枝共聚，接枝后的淀粉乳液贮藏稳定性不同，明显随着氧化时间的延长而变好，该如何解释这种现象？
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1楼 2013-11-19 17:50:22
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王苗kevin

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
接枝后的淀粉乳液贮藏稳定性不同，明显随着氧化时间的延长而变好，可能是氧化后有助于提高淀粉抗老化性，因为引入更多羧酸盐基团，削弱淀粉羟基氢键缔合。
你这接枝是颗粒接枝还是糊化接枝？
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优秀是一种习惯
2楼2013-11-20 08:44:09
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462583059

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 王苗kevin at 2013-11-20 08:44:09
接枝后的淀粉乳液贮藏稳定性不同，明显随着氧化时间的延长而变好，可能是氧化后有助于提高淀粉抗老化性，因为引入更多羧酸盐基团，削弱淀粉羟基氢键缔合。
你这接枝是颗粒接枝还是糊化接枝？

颗粒接枝
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3楼2013-11-20 08:52:45
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