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cggzkm

金虫 (正式写手)

[求助] 油酸的凝固点为什么有那么大的差别?

按工业油酸的标准来看,油酸的碘值、酸值、皂化值差不多,为什么有的凝固点在4℃,有的在8℃,有的在10℃
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f2002s

禁虫 (小有名气)


udarling: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-11-18 13:22:24
本帖内容被屏蔽

7楼2013-11-18 10:53:08
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查看全部 10 个回答

我顶流莺

禁言 (职业作家)


感谢参与,应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-11-17 17:04:44
本帖内容被屏蔽

2楼2013-11-17 16:48:26
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cggzkm

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 我顶流莺 at 2013-11-17 16:48:26
当然是成分不同所致了

能具体点吗,有哪些不同
3楼2013-11-17 19:31:41
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lcg_1206

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-11-18 08:10:17
cggzkm: 金币+2 2013-11-18 08:44:31
真正的油酸凝固点是负的!你说的那些是工业油酸!不纯正!含饱和脂肪酸等,含量不同,凝固点能一样么?想知道成分就打色谱吧!

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2013-11-17 21:44:28
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