| 查看: 2372 | 回复: 22 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
半生素衣金虫 (小有名气)
|
[求助]
生肉挥发性风味物质如何提取 已有1人参与
|
|
|
大家好，食品专业女硕士，研究方向是肉品品质控制，所选课题是宰后冷冻时间对猪肉风味变化的影响研究，由于肉品风味研究大多是熟肉制品或发酵肉制品，生鲜肉的风味，貌似还没有人做过，目前打算用固相微萃取进行样品前处理，不知道做过风味研究方面的亲，有没有好的建议？，萃取头该如何选择？ [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
回复此楼» 猜你喜欢
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有126人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有3人回复
-
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program
已经有2人回复
-
中国启明计划// China's Qiming Talent Program
已经有0人回复
-
【专题讨论】果糖代谢科普辨析：天然水果果糖不等同于添加果糖，适合营养实训教学案例
已经有0人回复
-
北京工商大学曹锦轩课题组招收2027年博士生
已经有206人回复
半生素衣
金虫 (小有名气)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1417.2
- 散金: 5
- 红花: 12
- 帖子: 177
- 在线: 189.5小时
- 虫号: 2579105
- 注册: 2013-07-31
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
17楼2013-11-27 00:38:13
gswangfm
铁虫 (小有名气)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 66.3
- 散金: 10
- 帖子: 116
- 在线: 35.8小时
- 虫号: 2392489
- 注册: 2013-04-01
- 专业: 食品科学基础
2楼2013-11-16 11:08:48
3楼2013-11-16 11:16:48
半生素衣
金虫 (小有名气)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1417.2
- 散金: 5
- 红花: 12
- 帖子: 177
- 在线: 189.5小时
- 虫号: 2579105
- 注册: 2013-07-31
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-11-16 11:52:20
