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kaka1045

铜虫 (小有名气)


[交流] 培养基灭完菌后放在灭菌锅里隔夜再用行吗?

发现培养基颜色变深呢
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yqh1987

银虫 (初入文坛)


引用回帖:
10楼: Originally posted by kaka1045 at 2013-11-04 17:01:38
为什么颜色会变化?是什么物质发生反应了吗...

含糖高的话,由于灭菌锅不开盖降温很慢啊,所以焦糖化反应会很厉害啊
12楼2013-11-04 17:12:51
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小心→果

新虫 (初入文坛)



kaka1045(金币+1): 谢谢参与
这个没什么问题,在灭菌锅里一般不会染菌的
3楼2013-11-04 16:42:47
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)



kaka1045(金币+1): 谢谢参与
您灭菌时间是多长?如果保压时间为20min的话,应该没有太大影响,培养基颜色变深应该与加的糖有关,培养基里有糖灭的时间长了会是这个样子的。因为我们也遇到过类似的问题。
4楼2013-11-04 16:44:48
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小心→果

新虫 (初入文坛)


至于培养基颜色变深的问题,其实很多都存在,没什么影响,估计是培养基的一些物质变性了,如果培养基里有葡萄糖,灭菌后发现颜色变深,那你可以不用这批培养基了,因为葡萄糖已被高温灭活了,相当于葡萄糖没剩多少了
5楼2013-11-04 16:47:21
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