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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 培养基灭完菌后放在灭菌锅里隔夜再用行吗？
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kaka1045

铜虫 (小有名气)

[交流] 培养基灭完菌后放在灭菌锅里隔夜再用行吗？

发现培养基颜色变深呢
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1楼2013-11-04 16:14:50
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yqh1987

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by kaka1045 at 2013-11-04 17:01:38
为什么颜色会变化？是什么物质发生反应了吗...

含糖高的话，由于灭菌锅不开盖降温很慢啊，所以焦糖化反应会很厉害啊
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12楼2013-11-04 17:12:51
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小心→果

新虫 (初入文坛)
★
kaka1045(金币+1): 谢谢参与
这个没什么问题，在灭菌锅里一般不会染菌的
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3楼2013-11-04 16:42:47
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)
★
kaka1045(金币+1): 谢谢参与
您灭菌时间是多长？如果保压时间为20min的话，应该没有太大影响，培养基颜色变深应该与加的糖有关，培养基里有糖灭的时间长了会是这个样子的。因为我们也遇到过类似的问题。
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4楼2013-11-04 16:44:48
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小心→果

新虫 (初入文坛)
至于培养基颜色变深的问题，其实很多都存在，没什么影响，估计是培养基的一些物质变性了，如果培养基里有葡萄糖，灭菌后发现颜色变深，那你可以不用这批培养基了，因为葡萄糖已被高温灭活了，相当于葡萄糖没剩多少了
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5楼2013-11-04 16:47:21
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