[交流] 培养基灭完菌后放在灭菌锅里隔夜再用行吗？

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1楼2013-11-04 16:14:50

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yqh1987

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大多数培养基可以，但是像高糖培养基这样的最好灭完菌后取出，不然颜色变化会很大

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8楼2013-11-04 16:59:39

yqh1987

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10楼: Originally posted by kaka1045 at 2013-11-04 17:01:38
为什么颜色会变化？是什么物质发生反应了吗...

含糖高的话，由于灭菌锅不开盖降温很慢啊，所以焦糖化反应会很厉害啊

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12楼2013-11-04 17:12:51

dllchina

木虫 (著名写手)

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那是肯定的啊，碳源变性了啊，一般做实验就要养成好的习惯：平板和接种工具要灭菌烘干后才开始配置培养基，培养基灭菌完等温度稍降就要倒平板，平板最好两天的时候就开始使用，一般你陪培养基之前PH是中性，灭完菌后一般都会变酸，所以一般调偏碱一点点。

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14楼2013-11-04 18:08:16

普通回帖

kaka1045

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求助啊求助

2楼2013-11-04 16:15:09

小心→果

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这个没什么问题，在灭菌锅里一般不会染菌的

3楼2013-11-04 16:42:47

张香玲1017

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您灭菌时间是多长？如果保压时间为20min的话，应该没有太大影响，培养基颜色变深应该与加的糖有关，培养基里有糖灭的时间长了会是这个样子的。因为我们也遇到过类似的问题。

4楼2013-11-04 16:44:48

小心→果

新虫 (初入文坛)

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至于培养基颜色变深的问题，其实很多都存在，没什么影响，估计是培养基的一些物质变性了，如果培养基里有葡萄糖，灭菌后发现颜色变深，那你可以不用这批培养基了，因为葡萄糖已被高温灭活了，相当于葡萄糖没剩多少了

5楼2013-11-04 16:47:21

董淑浩

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必须的。我们上罐子就这样

6楼2013-11-04 16:54:18

董淑浩

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不会的。你可以比一比。

7楼2013-11-04 16:54:54

yqh1987

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6楼: Originally posted by 董淑浩 at 2013-11-04 16:54:18
必须的。我们上罐子就这样

上小罐时，我们都是灭菌开锅后趁热马上进行的

9楼2013-11-04 17:01:35

kaka1045

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8楼: Originally posted by yqh1987 at 2013-11-04 16:59:39
大多数培养基可以，但是像高糖培养基这样的最好灭完菌后取出，不然颜色变化会很大

为什么颜色会变化？是什么物质发生反应了吗

10楼2013-11-04 17:01:38

kaka1045

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5楼: Originally posted by 小心→果 at 2013-11-04 16:47:21
至于培养基颜色变深的问题，其实很多都存在，没什么影响，估计是培养基的一些物质变性了，如果培养基里有葡萄糖，灭菌后发现颜色变深，那你可以不用这批培养基了，因为葡萄糖已被高温灭活了，相当于葡萄糖没剩多少了

我们用的蔗糖，颜色确实变化很大，很深

11楼2013-11-04 17:02:37