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李佳-lijia

金虫 (小有名气)

[求助] 柿子红色素会与蛋白质,淀粉发生反应不?它主要化学成分及结构

柿子红色素,它化学结构是什么?会与哪些物质反应?能作为食用天然色素加入食品中吗?会不会与蛋白质反应?
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执着是否是美
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

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  • 附件 1 : 柿子红色素的提取及稳定性研究.pdf
  • 2013-10-14 07:31:19, 130.61 K
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2013-10-14 07:31:22
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