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高密度发酵必须使罐内加压吗?
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njuwy
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1楼
2013-10-10 16:57:59
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monky
金虫
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★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
大部分液体发酵都需要加压吧
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7楼
2013-10-11 11:59:34
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微生物菌剂
新虫
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★ ★ ★ ★
njuwy(金币+1): 谢谢参与
laozuzunzhe: 金币+3, 鼓励应助!
2013-10-10 19:05:16
楼主提到溶氧,应该是有氧发酵,一般应通入无菌空气使罐内维持正压,这样可以避免空气进入罐体内造成染菌。提高溶氧应该进出空气阀门都开大,维持罐内压力恒定。发酵罐一般都是耐高压的材料制成,大多数为不锈钢,0.3MPa以下绝对没问题的。
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2楼
2013-10-10 17:15:28
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yangxin9337
金虫
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★
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如果是好氧发酵,则罐压越大,溶解氧越多。若是厌氧发酵,则是为了维持罐内的厌氧环境。
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9楼
2013-10-13 00:21:55
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愤怒的番茄
新虫
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★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
这个看情况吧,一般情况,调罐压是最后的手段了。记得好像有次调到了0.8bar。具体情况具体分析,不能一概而论、要考虑你的设备能力
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10楼
2013-11-01 16:57:08
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