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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 高密度发酵必须使罐内加压吗？
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njuwy

禁虫 (初入文坛)
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1楼 2013-10-10 16:57:59
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monky

金虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
大部分液体发酵都需要加压吧
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7楼2013-10-11 11:59:34
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微生物菌剂

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★
njuwy(金币+1): 谢谢参与
laozuzunzhe: 金币+3, 鼓励应助！ 2013-10-10 19:05:16
楼主提到溶氧，应该是有氧发酵，一般应通入无菌空气使罐内维持正压，这样可以避免空气进入罐体内造成染菌。提高溶氧应该进出空气阀门都开大，维持罐内压力恒定。发酵罐一般都是耐高压的材料制成，大多数为不锈钢，0.3MPa以下绝对没问题的。
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2楼2013-10-10 17:15:28
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yangxin9337

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
如果是好氧发酵，则罐压越大，溶解氧越多。若是厌氧发酵，则是为了维持罐内的厌氧环境。
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9楼2013-10-13 00:21:55
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愤怒的番茄

新虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
这个看情况吧，一般情况，调罐压是最后的手段了。记得好像有次调到了0.8bar。具体情况具体分析，不能一概而论、要考虑你的设备能力
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10楼2013-11-01 16:57:08
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