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zizhen325

金虫 (小有名气)

[求助] 求常用的蛋白絮凝剂

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木虫 (知名作家)


【答案】应助回帖

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wjcmzl: 金币+1, 欢迎交流。 2013-10-08 07:55:17
zizhen325: 金币+1, 有帮助 2013-10-30 19:15:46
一般用酚與酸 (e.g. 醋酸, 三氯醋酸, 三氟醋酸, 盐酸, 硫酸), 特定的蛋白质有特定的凝结条件 (e.g. 血清, 大豆蛋白可用 Ca2+ 凝固).
2楼2013-10-07 21:28:29
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