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mujin1011

铜虫 (小有名气)

[求助] 超临界萃取怎么有时候能提出色素有时候不能

我在提油的时候一会色素会跟着油出来,一会提出的油又是澄清的,没有色素,这是怎么回事?提取条件一样的
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yylnyy

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

当然有些是脂溶性色素,比如胡萝卜素,叶绿素。需要视情况而定。
联合全世界的鸡蛋,抗击石头!
3楼2013-09-30 20:49:04
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yylnyy

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
mujin1011: 金币+5, 有帮助 2013-10-08 20:44:23
每个批次的原料是相同的吗?一般来讲,如果是黄酮类的色素,在油相中的分配比例小于水相的。如果原料相同,是不是原料中的水分含量不同,因此影响到了萃取的油相。
联合全世界的鸡蛋,抗击石头!
2楼2013-09-30 20:47:28
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mujin1011

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by yylnyy at 2013-09-30 20:47:28
每个批次的原料是相同的吗?一般来讲,如果是黄酮类的色素,在油相中的分配比例小于水相的。如果原料相同,是不是原料中的水分含量不同,因此影响到了萃取的油相。

原料都一样,实在是想不通
4楼2013-10-08 20:45:02
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yylnyy

金虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by mujin1011 at 2013-10-08 20:45:02
原料都一样,实在是想不通...

考虑测一下水分含量,很简单。
联合全世界的鸡蛋,抗击石头!
5楼2013-10-08 20:47:12
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