24小时热门版块排行榜    

查看: 1190  |  回复: 13
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

7180902877

铁虫 (初入文坛)

[求助] 水酶法法提蛋白

水酶法提油后的水解液里提蛋白,除了用冷冻干燥提出蛋白粉,可不可以水解液直接喷雾干燥成粉?   我主要考虑的是喷雾干燥的瞬时高温会不会使蛋白变性
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fdjl

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

变性就变性呀
你吃了在肚子里它也变性
实验室研究机理可以考虑
实际生产还是多考虑实用性
6楼2013-09-28 20:30:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 14 个回答

飘渺尘埃

木虫 (小有名气)

工业生产都是喷雾干燥的,应该不会,冷冻干燥对于企业成本太高
成功需要的条件很多,你我只需在一个条件下努力前行
2楼2013-09-25 22:40:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

7180902877

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 飘渺尘埃 at 2013-09-25 22:40:56
工业生产都是喷雾干燥的,应该不会,冷冻干燥对于企业成本太高

我用喷雾干燥粘壁现象严重,接受瓶里面几乎没有,我的进风温度是180度。是温度太低还是我里面含有其它物质呢?
3楼2013-09-27 14:23:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

weng7234

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
3楼: Originally posted by 7180902877 at 2013-09-27 14:23:38
我用喷雾干燥粘壁现象严重,接受瓶里面几乎没有,我的进风温度是180度。是温度太低还是我里面含有其它物质呢?...

温度太高了,我这边用130℃的贴壁很少,这边是碱性蛋白酶水解液
4楼2013-09-27 14:52:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
信息提示
请填处理意见